近期，我校拖龍山校區(qū)和楚河校區(qū)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證先后到期，按照市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的要求，向原發(fā)證的市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交了更換和變更申請(qǐng)及原食品經(jīng)營(yíng)許可證正副本等。

市場(chǎng)監(jiān)督局接到申請(qǐng)后，對(duì)我校食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收。檢查組實(shí)地檢查了食品原料處理區(qū)、食品加工區(qū)、銷售區(qū)以及貯存區(qū)等設(shè)備布局和工藝流程，確認(rèn)場(chǎng)所環(huán)境整潔，且與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持了規(guī)定的距離，確保不存在食品交叉污染等風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，也對(duì)消毒、更衣、盥洗、采光照明等經(jīng)營(yíng)設(shè)備和設(shè)施逐一檢查，最后查看了食品安全管理制度和專職食品安全管理人員的相關(guān)資料。

經(jīng)過檢查驗(yàn)收組實(shí)地檢查，兩校區(qū)食堂均符合學(xué)校食堂食品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)條件，5月下旬已順利取得了新的食品經(jīng)營(yíng)許可證，圓滿完成食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證換證工作。